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酶制剂在猫犬诱食剂风味形成的几个关键控制点 头条
猫犬诱食剂风味形成的关键控制点：动物肝脏（鸡肝）预处理（组织破碎）→凯发K8国际酶解（酶解工艺）→美拉德反应（热反应）→产品风味的固定→制膏
风味凯发K8国际在小麦蛋白肽生产中的应用

风味凯发K8国际在小麦蛋白肽生产中的应用

小麦蛋白粉又称谷朊粉或活性面筋粉，是以小麦为原料生产的高蛋白产物，蛋白含量大约在80%左右，呈淡黄色，其中所含氨基酸种类较齐全，具有与水稻蛋白、玉蜀黍蛋白不同的功能性，是一种营养价值较高、物美价廉的天…
酶制剂助力含酶洗衣液品质升级

酶制剂助力含酶洗衣液品质升级

含酶洗衣液是指含有酶制剂的洗衣液，因为酶的存在而比普通洗衣液去污能力更强。酶的种类很多，把酶作用的对象称为基质，根据基质把酶分为凯发K8国际、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、脂肪酶等。清洗过程中使用的酶制剂从化学…
木瓜凯发K8国际如何改善鱼溶浆的流动性？

木瓜凯发K8国际如何改善鱼溶浆的流动性？

木瓜凯发K8国际是一种具有水解蛋白质的能力生物催化剂，能够特异性的水解蛋白质中的肽键，使其分解成为分子，如多肽和氨基酸。在提升鱼溶浆流动性的应用中，木瓜凯发K8国际主要起到的作用是通过降解鱼肌肉组织中的蛋白质，降…
木瓜凯发K8国际肉制品嫩化专用

木瓜凯发K8国际肉制品嫩化专用

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胰酶在蛋白水解及饲料领域的应用

胰酶在蛋白水解及饲料领域的应用

胰酶作为饲料添加剂可以促进动物对饲料的消化吸收，提高动物的生产性能和抗病能力。胰酶是动物消化系统中的一种消化酶，能够将饲料中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等分解成小分子肽、氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，从而提…
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